Olá, como vocês vão?
Finalmente a resposta da minha última pergunta secundária.
Mel de marmeleiro
É preciso saborear o mel de marmeleiro. Este mel raro, denso, claro e valioso, cobiçado no mercado pelo sabor inigualável (é o único do mundo com gosto de cravo-da-índia), propriedades terapêuticas e condições ambientalmente limpas de produção.
Mel da faveira
As cidades do estado do Piauí: Picos, Oeiras, Simplício Mendes, Coronel José Dias, São Raimundo Nonato e outros municípios da região, responsáveis por 70% da produção estadual, destacam-se também por floradas nativas variadas, das quais se originam outros méis de sabor especial, como o da faveira, levemente amargo, ou o cajueiro, de tonalidade escura e gosto forte.
Mel da bracatinga
A florada de bracatinga produz mel amargo, mas há alguns anos esse mel, riquíssimo em sais minerais, era muito solicitado pelos alemães que vinham buscar aqui no Brasil. Eu não o classificaria como “ïntragável"...apenas possui um leve sabor amargo, parecido com o Campari, que, aliás, pode servir na medida para aqueles que dizem que o mel é algo muito doce e enjoativo pra serconsumido como alimento. E nos meses de frio, aqui no sul, essa leguminosa, é a única espécie que fornce pólen e néctar em abundância, sendo portanto de grande utilidade para os apicultores da região serrana. O seu pólen, é muito saboroso e nutritivo, como sabor lembrando o amendoim torrado. Esse mel pode ser "blendado"com outros mais perfumados e doces a fim de amenizar o sabor amargo característico.
Finalmente a resposta da minha última pergunta secundária.
Mel de marmeleiro
É preciso saborear o mel de marmeleiro. Este mel raro, denso, claro e valioso, cobiçado no mercado pelo sabor inigualável (é o único do mundo com gosto de cravo-da-índia), propriedades terapêuticas e condições ambientalmente limpas de produção.
Mel da faveira
As cidades do estado do Piauí: Picos, Oeiras, Simplício Mendes, Coronel José Dias, São Raimundo Nonato e outros municípios da região, responsáveis por 70% da produção estadual, destacam-se também por floradas nativas variadas, das quais se originam outros méis de sabor especial, como o da faveira, levemente amargo, ou o cajueiro, de tonalidade escura e gosto forte.
Mel da bracatinga
A florada de bracatinga produz mel amargo, mas há alguns anos esse mel, riquíssimo em sais minerais, era muito solicitado pelos alemães que vinham buscar aqui no Brasil. Eu não o classificaria como “ïntragável"...apenas possui um leve sabor amargo, parecido com o Campari, que, aliás, pode servir na medida para aqueles que dizem que o mel é algo muito doce e enjoativo pra serconsumido como alimento. E nos meses de frio, aqui no sul, essa leguminosa, é a única espécie que fornce pólen e néctar em abundância, sendo portanto de grande utilidade para os apicultores da região serrana. O seu pólen, é muito saboroso e nutritivo, como sabor lembrando o amendoim torrado. Esse mel pode ser "blendado"com outros mais perfumados e doces a fim de amenizar o sabor amargo característico.
