quinta-feira, 2 de julho de 2009

O que é própolis?


Oi pessoal tudo bem? Eu resolvi falar de uma substância produzidas pelas abelhas que é muito utilizado pelo homem, mas que não é proveniente do mel. Essa substância é o própolis.
Própolis é uma substância resinosa obtida pelas abelhas através da coleta de resinas da flora (pasto apícola) da região, e alteradas pela ação das enzimas contidas em sua saliva. A cor, sabor e o aroma da própolis variam de acordo com sua origem botânica.

Uso na colméia

É utilizada pelas abelhas de diversas formas:
Para proteger a colméia de intrusos e do frio, mantendo a temperatura ideal para suas crias, fechando frestas e diminuindo o tamanho da entrada;
Para desinfetar o interior da colméia e os alvéolos onde a abelha rainha faz a postura dos ovos;
Quando um intruso é abatido e não pode ser retirado do interior da colméia, as abelhas cobrem o intruso com própolis, evitando que sua putrefação contamine o ninho.

Uso pelo Homem

A própolis possui diversas propriedades biológicas e terapêuticas.
Desde a Antigüidade a própolis já era utilizada como medicamento popular no tratamento de feridas e infecções. As histórias das medicinas das civilizações Chinesa, Tibetana, Egípcia e também a Greco-Romana são ricas, todas contendo em seus escritos antigos centenas de receitas onde entram principalmente mel, própolis, larvas de abelhas e às vezes as próprias abelhas, para curar ou prevenir enfermidades. A própolis é conhecida como um poderoso antibiótico natural.
Hoje a própolis é utilizada com maior freqüência na prevenção e tratamento de feridas e infecções da via oral, também como antimicótico e cicatrizante. Estudos mais recentes indicam eficiente ação de alguns de seus compostos ativos com ação imuno-estimulante e antitumoral.

Se você quiser saber mais sobre o própolis clique no link abaixo:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Pr%C3%B3polis

Como é a colméia?


Oi pessoal,como vocês estão?
Estou aqui para falar da colméia, que é onde as abelhas “moram”.
Colméia é o nome dado a uma colônia de abelhas ou ao abrigo construído para ou pelas abelhas.
As abelhas utilizam a colméia para abrigar sua progenitura, criá-las e estocar o mel. As abelhas domesticadas têm suas colméias construídas em apiários (conjunto de colméias utilizadas para criação de abelhas, normalmente para fins comerciais. O objetivo principal é a produção de mel, mas obtém-se também outros produtos). Uma colméia geralmente possui 80 mil abelhas, cuja maioria são fêmeas (operárias). O número de fêmeas em relação aos machos é dado através do número de ouro (divina proporção). Nas colméias são geradas diversas larvas, que são alimentadas pelas abelhas operárias de maneira igual. Quando uma rainha está para morrer, essas operárias escolhem entre as larvas mais fortes uma nova rainha, e esta, por sua vez, começa a ser alimentada de uma forma especial para se desenvolver mais que as outras até se tornar uma nova rainha.

Espero que tenham gostado.
Até mais galera!!!!


Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Colmeia

terça-feira, 30 de junho de 2009

Existe museu do mel?

Oi pessoal, tudo bem? Espero que sim.
Eu estava “surfando” no site Globo.com e descobri uma coisa super interessante.
Existe um Museu do mel que tem abelhas e até dá aulas de culinária. E ainda no Brasil.
O museu fica na cidade mineira de Santa Bárbara que é famosa pela produção de mel. Os 110 apicultores do município produziram 410 toneladas no ano passado. “Santa Bárbara tem várias floradas ao mesmo tempo, seja a silvestre, seja a do eucalipto”, diz o criador Boris Alexeeff.

O mel tem tanto destaque na região que até ganhou um museu. Um casarão do século 18 foi restaurado para receber turistas e moradores. É um passeio pela história da apicultura no mundo e no Brasil e o visitante também pode conhecer as técnicas de produção. No quintal da casa, há colméias com abelhas que não atacam. Na cozinha, acontecem aulas de culinária.
Se um dia você for a Santa Bárbara em Minas Gerais, dê uma passada no museu. Tchau galera e até mais.
Fonte:
http://colunas.g1.com.br/redacao/2007/06/28/museu-do-mel-tem-abelhas-e-aulas-de-culinaria/

segunda-feira, 29 de junho de 2009

O que devemos fazer quando somos picados por uma abelha?

Oie gente, tudo bem?
Quem gosta de ser picado por algum animal? Por mais que sejam fofinhos, eles nos mordem ou picam quando estão ameaçados.


Com a abelha não é diferente. Tem pessoas que só de ver uma abelha ficam desesperadas e algumas tem até alergia!


E se algum dia você for picado por uma abelha tome as seguintes precauções:


não espere para remover o ferrão. Remova-o imediatamente espremendo-o com seus dois dedos. Não raspe o ferrão com uma unha ou com uma faca. Para todas as picadas, coloque uma compressa gelada (tal como gelo envolto em uma toalha) no local da picada. A área pode ficar vermelha, inchada e dolorida por vários dias; tomando um anti-histamínico podemos aliviar alguns sintomas. Se uma reação severa ocorrer, trate como uma reação alérgica.




Para evitar uma picada fique longe de uma colméia sem uma devida proteção.


Até mais galera!!!

quarta-feira, 24 de junho de 2009

Existe Dia da Abelha?

Olá a todos os navegantes da Internet!
Eu estava em casa vendo a minha agenda e descobri uma coisa muito interessante:
existe Dia da Abelha e Dia do Apicultor. Fique muito surpresa com a descoberta e decidi colocar no blog.
O Dia da Abelha é 3 de Outubro e o Dia do Apicultor é 22 de Maio. Eu não consegui descobrir se existe Dia do Mel, mas se eu encontrar a data, prometo que colocarei no blog.
Até mais!


quinta-feira, 18 de junho de 2009

Receita com mel.

O mel é uma matéria prima natural, exótica e refinada, excelente para agregar valor ao seu cardápio, enriquecendo ainda mais o sabor de suas receitas de carnes, molhos, sucos, aperitivos, bebidas quentes como chás e grogs, em produtos de confeitaria, assim como, com frutas frescas, iogurtes e sorvetes, com as seguintes vantagens:
- Mel é natural- Mel é menos calórico do que açúcar- Mel contém minerais e vitaminas- Mel tem o poder de prevenir e tratar algumas enfermidades
- Mel diminui o poder oxidante da carne quando pincelado antes do seu preparo- Mel deixa os alimentos mais corados, especialmente carnes e pães, ou quando preparados no forno microondas- Mel em consistência ideal para molhos.

Então uma receita saborosa com mel para você se deliciar!!!
Ingredientes:
. 2 ovos inteiros
. 1 xícara de mel .
1 xícara de açúcar .
1 xícara de leite .
3 xícaras de farinha de trigo .
.1 colher de sopa de caldo de limão
. 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio .
1/2 colher de sopa de fermento em pó .
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparar: Bater tudo no liquidificador muito bem, colocar em forma retangular untada com margarina e enfarinhada. Levar para assar até que espetando um palito este saia seco.

Anote esta receita e faça como Ana Maria Braga: passe embaixo da mesa e diga Huuuuuuuum!!!!

quarta-feira, 17 de junho de 2009

Crianças menores de 1 ano podem comer mel?


Não, não podem tomar mel. Não acredita? Pois é, eu também não acreditei quando soube.

Isso se deve ao fato de que uma bactéria causadora do bolutismo intestinal está presente no alimento.
O bolutismo é uma intoxicação alimentar que atinge o sistema nervoso e pode causar tremores, moleza no corpo, dificuldade de ingerir alimentos e falta de apetite. Em casos mais graves, podem ocorrer os riscos de insuficiência respiratória e de complicações neurológicas.

Calmaaaaa!!!
Se a mamãe deu mel ao seu filho, não se preocupe. Preste atenção na 1º semana após o consumo e veja se ele não apresente nenhum sintoma
como: dificuldade para engolir vômitos, diarréia, fraqueza ou paralisia de algum membro. Depois desse período, a criança não corre mais nenhum risco.
O mais seguro é evitar dar mel a crianças menores de 2 anos.